2019年7月3日，“中国餐饮名店授牌仪式”在开化县文广旅体局举行。恭喜醉根山房又新添一块“名牌”- 中国餐饮名店。
经中国饭店协会专家组的严格评审后
衢州醉根酒店有限公司被授予“中国餐饮名店”称号
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#小贴士#
此次“中国餐饮名店”由中国饭店协会评审、认证。
中国饭店协会在全国饭店业具有一定影响力，是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会，是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织。隶属于国务院国有资产监督管理委员会，并接受商务部的业务指导。主要职责是以科学发展观为指导，以推动行业“转型升级、品牌提升”为主要任务。
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继“开化餐饮名店”、“浙江餐饮名店”、“浙江名点”、“浙江名菜”、“浙江省放心消费示范单位”、“中国名点”、“中国名菜”后醉根山房又荣膺“中国餐饮名店”。
我们将以此为契机，继续严抓菜品质量、严把食品安全关，坚决贯彻执行《食品安全法》做良心餐；让每一位来到醉根山房就餐的贵宾都能享受到特色山珍美食。
中庭花园里山房饕餮，你会不心动吗？
置身于醉根山房一楼醉根坊餐厅，窗边的绿意盎然，郁郁葱葱。中式餐厅融合传统根艺，“木头”桌椅，在此用餐，美食美景，一片诗意情怀，令人食欲大增。
依山而建的主题包厢，你会来吃吗？
二楼设有主题包厢，自成一格。独立而别致。抬眼就是悬挂于墙面上的蝉画，风格迥异、匠心独具。大空间的用餐环境，令人心旷神怡。一对一的贴心服务，宾至如归。
新鲜健康的早餐，是你的选择吗？
鹿鸣早餐厅为宾客带来第一味舌尖上的山珍菜。沿用本地农家手法，烹饪最健康、生态、地道的优质早餐。每日早餐菜品都有新花样，同时也确保每日供给原材料安全、新鲜。
神秘北纬30°，匠人手作，你会喜欢吗？
醉根菜系选材来自当地，自种自食，绿色无污染。采用纯正茶油，每一滴都来自古法压榨，所做之美食都带香气，闻香寻味便会来到山房。神秘的北纬30°出清水，甘甜如饴，用此水所磨制的豆腐饱满有韧性，入口也是滑嫩可口。醉根菜，尝一口便停不了...
清风明月无人管，并作南楼一味凉。盛夏已至， 醉根山房邀您亲自体验，品味它的好！
